Karamelizirani bademi i aromatična lavanda savršeno dopunjuju tamnu čokoladu i prizivaju okuse Mediterana.
Finu tamnu čokoladu sa 70% kakaovog udjela obogatili smo s prirodnim uljem naranče, dodali kandirane kockice narančine kore i hrskave mrvice vafla. Poznatu i omiljenu kombinaciju okusa doživite na malo drukčiji način.
Kakaova zrna Asteci i Maje koristili su kao novac, a mi smo ih dodali tamnoj čokoladi sa 70% kakao udjela za još bogatiji i hrskavi doživljaj.
Đumbir je u tradicionalnoj kineskoj medicini poznat kao lijek za želudac koji ubrzava cirkulaciju i rastjeruje dosadu. U tamnoj čokoladi sa 70% kakao udjela, bogatoj antioksidansima i sastojcima koji podižu raspoloženje, đumbir je još zabavniji.
Tamni ganache s kakao zrnima je pralina koja pruža bogat i intenzivan okus čokolade sa 70% kakao udjela